陈青山的手艺本来就很不错,萌萌在味底口的时候自然而然的珠子就帮忙了,这一盘子黑椒牛柳吃到最后,就连里边的辣椒都没有剩下。
不过对于小萌萌来讲,对这个牛肉的兴趣不是很大。最喜欢吃的还是今天的烤牛肉,很大块,一口就能吃个过瘾。
刚刚的炒牛肉她就吃了两片,然后就在边上开始忙活起来。
这又给厨房里的人们好奇得不行,不是炖参鸡汤吗?你还挑料汁干啥啊?
糖、酱油、醋、香油,调了一小碗。
然后又拎着葱、姜、蒜来到了陈青山的跟前,“爸爸,葱切成沫、姜蒜切成蓉。”
看着小家伙的架势,陈青山就知道她要干啥了,自然是依着闺女的吩咐把活给干好。
切好的葱姜蒜,小家伙又给放到了料汁的碗里,然后就眼巴巴的看向了陈青山。
“好吧,剩下的活交给爸爸。没想到就在饭店吃过一次,你就记住了。”陈青山感慨的说道。
带萌萌在饭店吃过一次白切鸡,小家伙炖汤归炖汤,鸡肉可不想浪费。虽然说没有家里边炖的好吃,吃白切鸡正好。
这就是小家伙的聪明,能够根据现场环境自己琢磨事。
陈青山原本的指望也就是让闺女随便炖上一些参鸡汤,让他们长长见识,别以为有鸡有人参就是参鸡汤了,差得远呢。
而听到他的话之后,厨房的人们也更加的好奇了。到现在事情的走向,好像已经在不知不觉间发生了变化。
好些人也是才想起来,这道菜才是今天让大家伙纠结的菜啊。刚刚光顾着看陈青山做菜,都把这个茬给忘了。
陈青山掀开了砂锅的盖子,将里边包着调料的料包给拎了出来,然后又把鸡整只给拎了出来。
崔永泰皱了皱眉,不过没有说话,也是要看看接下来陈青山要干啥。
将鸡肚子里的人参掏出来,再次放回砂锅。然后他就将这只鸡给放到了案板上。挑选了一把还算是锋利的刀,然后就很快速的在鸡身上切了起来。
他的力气本来就很大,切的速度也很快。人们只听到刀锋与案板撞击的声音,然后盘子里的鸡肉就慢慢的多了起来。
边上的小萌萌也没闲着,到边上又抓了一把葱花碎,很是认真的撒到了鸡汤上,这就算是齐活了。
“大家伙可以试吃一下了,这个吧,算是我女儿改良版的参鸡汤,可以说是一鸡两吃。”陈青山将砂锅端下来后说道。
“鸡肉可以搭配这些料汁吃,鸡汤是单独喝的。味道怎么样我不清楚,但是我很期待,所以我就先试吃了。”
说完之后,陈青山就拎着筷子,把一整根鸡大腿上的切片分到了一个盘子里,这是他们一家三口的。
别看刚刚萌萌没有吃多少牛肉,现在对于这个白切鸡就很期待。
夹了一片,在料汁里打了个滚,然后就美滋滋的
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