烤肉这个活,对于萌萌来讲真的不算啥。
在家里边的时候就经常烤,别说烤肉了,就连烤海鲜都不在话下。
陈青山也终于见到了小家伙鼓捣的那个小盆子里的物事,好像是某种料汁。这就让他都很期待了,闺女总是要给自己带来一些惊喜啊。
“大家注意了啊,可以看到带鱼已经开炖,烤肉已经准备就绪。不过目前萌萌仍旧在研究炭火,究竟是为了啥咱也不知道,咱也不敢问。”陈青山开始介绍起来。
“爸爸,火太热了,烤不好。”小家伙抬头看了他一眼,一本正经的说道。
“对,这么热的炭火怎么能烤好。萌萌,还是让他烤吧。”崔美珠可算是逮着了机会,也说出了粉丝们的心声。
就是嘛,烤架边上的温度是很高的。小家伙还得伺候你们这么一帮人,你们都咋想的呢?
只不过崔美珠刚说完,粉丝们刚想完,萌萌就开始行动了。
拎起一片一厘米厚的牛肉丢到了她调好的料汁里,轻轻晃动几下,直接就给放到了烤架上。
可不是这么一片这么操持,而是所有的肉片都是这样,没一会儿烤架上就摆满了。
“她叫萌萌?真的很厉害。”边上看着的崔永泰开口了。
“爷爷,为什么呢?是因为萌萌调的料汁吗?”崔美珠好奇的问道。
崔永泰摇了摇头,“用料汁处理过的牛肉因为表面沾了料汁,所以炭火就不能太热。并不像原本的牛肉,炭火热一些反倒能够将肉里的油脂烤出来。”
“现在的炭火就非常好,能够将肉上的料汁烤进肉里,更能够锁住肉里的水分。只要烤的火候掌握好,这些牛肉会很赞。”
“而且你们仔细看就能发现,在炭火旺盛的地方,萌萌放的都是油脂多的肉片。边上的那些,放的都是油脂比较少的肉片。”
听明白了,刚刚小家伙为什么没有直接就烤,并不是怕热,而是炭火对于她要烤的肉片是一个负担。
直播间的粉丝们现如今也有了跟陈青山一样的感慨,萌大人时刻能给大家伙带来惊喜,就是不知道她刚刚调的料汁味道怎么样。
“萌萌,炖带鱼已经开锅了。”捣乱的陈青山又喊了一嗓子。
听到他声音里那股不正经的味道,粉丝们就有些小忧愁。
“爸爸,乖,不用管。”认真烤肉的萌萌头也不抬的说了一句。
“你们发现了吧?潇洒哥每天最大的乐趣好像是坑闺女。”
“就是啊,这边的烤肉都得认真的烤呢,哪里有那么多时间去管什么炖带鱼啊。”
“可是真不行了,萌大人每天稀里糊涂的得干多少活啊。”
“可是为啥我看着这些烤肉,很馋呢。就过了一遍料汁,能腌制入味吗?”
……
萌萌烤肉粉丝们也看了好多次,不过那都是烤肉串,这次是烤牛肉片。还是用她自己调的料汁来
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