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杀猪宴是村里的大事,比过大年还要热闹。
村里的妇女们感到可惜的是,没有多少猪血,因为野猪从山里运回来的时候,血已经差不多流完了。
不过,可惜归可惜,大家手上动作可不慢。
几个大锅烧着热水,木柴跟不要钱似的,往锅底下扔,熊熊燃烧,释放着热能。
秦京茹领着几个少女,在帮忙弄一些配菜:大白菜、土豆等。
有个秦京茹喊大婶的妇女从老秦家的厨房出来,表情还十分惊奇和愕然。
因为她刚才在厨房里看到了黄瓜、四季豆等反季节蔬菜,那玩意儿太漂亮了,比她在春夏时种的还要好看。
“干嘛跟丢了魂似的?”
其他妇女瞧见她这样,打趣说道。
大婶回神过来,看了看四周,然后小声地说起了黄瓜的事。
但,坐一旁忙着给土豆削皮的秦京茹,却听了个正着。
还好,歪楼的话,被她大婶给拉了回来。
于是,一群妇女们,总算明白了什么事。
可大家不相信啊。
有人就跑去厨房门口瞧了瞧,然后目瞪口呆地回来了。
二十多头野猪,全部杀了,这也不是一件容易的事。
总共四千斤出头的总重量,但出肉却需要乘以百分之五十七。
因为小野猪真没啥肉,大野猪的出肉率也只是在百分之六十五六左右而已。
所以,最后收获了两千四百多斤。
减掉分给各家的四百多斤,剩余的两千斤,全被周济民收购了。
小金鱼第一次知道,原来她大哥这么有钱啊。
她也不知道她大哥从哪拿出来的背包,里面放了不知道多少捆的钱,全是大团结。
很诱人。
特别是旁边来领钱的汉子,眼睛瞪直,口水不停地往下咽。
这让小金鱼很生气,老母鸡护仔一样张开双手挡在背包面前。
如此可爱的一幕,让大家都乐坏了。
周济民把她拨在自己身后,让她安静点。
分完钱,秦大柱等十几个人,全都咧嘴直笑。
接着就是杀猪宴的开席时间了。
杀猪宴没有用肉,全是下水,但搭配了周济民送来的豆瓣酱、老干妈等,这菜也做得飘香几里。
秦家庄的村民全跑来了。
高兴的秦建国,让人蒸了大馒头,没有吃上杀猪宴的其他村民,每人都分到了五个大馒头和一小蝶煮熟的肉菜。
之所以这么大方,主要还是担忧有人看不惯,所以周济民只能这么建议老秦。
和光同尘嘛。
杀猪宴上,最开心的应该是小金鱼,因为她吃得很饱。
小肚子圆圆的,她最爱吃大肥肠,很香很好吃。
猪杂粥也很美味,可惜她肚子太小了,装不了那么多美食。
最幸福的要数秦京茹,因为她坐在周济民旁边,后者给她夹菜了。
吃过这顿不算晚饭又算不上午饭的杀猪宴之后,周济民便拉着猪肉离开了。
分两次
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