闻听不是药剂而是吃饭用的,沙迦的双眼乍地亮了,像是功率突然间提升了十倍的灯泡:“美味的?”
对任何出自于方天之手的“美味”沙迦都欣赏备至。和方天弄出来的那些东西比起来,沙迦一直觉得以前是在吃猪食。那真是难以回首的过去!如果有一天方天忽然说美食以后没有了,沙迦估计会觉得天地黯然失se。
“不美味,这是补养身体用的。”方天摇摇头。
补养的东西很难美味,美味的东西很难补养。这似乎是天平的两极,很难做到兼顾。
就以这份食材的单子来说,严格按单制作出来的“大骨汤”简直乏味之至。要知道,就算什么作料都不加,就用新鲜的大骨熬制,其汤都是很有厚味的,熬制得法的话,熬制完毕后,稍微加点盐,都是一顿难得的美味。
方天虽然不是此中行家,但他脑子里随便一转,便能转出十个以上“大骨汤”的秘方,并且保证各有特se,个个美味,在滋味及se泽上各有侧重,保证能做到男女老少,本土异界,各得其宜。
但是这份方子,连骨带料,连熬制带食用,全都有详细要求的方子,方天是一点辙都没有。
最关键的一点,按此方熬制的大骨汤,是没有盐的。
这也是前世的时候,老头子不太重视这个方子的原因之一。
任何人喝了这种乏味得无以形容的“十全大补汤”都难以生出再喝一次的兴趣。
这一次方天是要自讨苦吃。
下午的时候,方天找到皮埃尔老管家,让他准备下午的熬制。
其实这点小事完全麻烦不到他老人家的。奈何这位老人家从心态上,更愿意做方天的“si人管家”方天有事要是使唤别人而不麻烦他估计这位老人家要难受好大劲儿。
“呵呵,小弟,我老人家的!我老头子现在的身体倍儿棒儿!哐!哐哐!哐哐哐!”
皮埃尔大管家捋着袖子,挥着斧子,在案板上大力地斫砍着。如果观众多的话他估计会更兴奋,但此时,也就仅仅四个人见识着他的手艺。~
此四人方天、沙迦,以及院里的其他两位管家是也。
这份方子需要的主料是猪脊骨,并且只取脑后腰前的那一段在取料上是极其浪费的。
当然,在这个世界就不是浪费了。不但不浪费,还反而是废物利用。
在方天的指示下,四份脊骨被砍出之后,随即被扔进了边上滚腾的沸水里。熬制大约十分钟后,重新捞出放入加了作料的冷水中。
“这就行了,用老松根熬。熬到晚上,就差不多了。”
“小弟,又弄好吃的?”有点干瘦的二号管家笑呵呵道。
对于枫林大院里的许多人来说,方天的“美食家”身份或许要比他的“魔法师”身份更耀眼。
天点头。
这其实早有准备。方天接着对皮埃尔三人道
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