雨衣和碘片的事儿,在魏行山的刻意掩饰下,所有人都没有提起。
其中林朔、anne、狄兰是故意不提,章进是真不知道。
眼下的章进,心思全放在了那半扇牛肉上。
在处理肉食方面,六大家中林章两家,那是行家里手。
原因倒不复杂,这两家的猎人走得都是炼体的路子,平时能量消耗巨大,自然个个都是吃货。在山林里不可能带着大厨,只能自己动手。
于是这么一代代传下去,什么肉怎么做既简单又好吃,这两家的后人门清。
林朔但凡出门在外,随身都会带一两瓶自家秘制的调料。
无论什么肉只要烤出油来,再用调料一撒,那味道准错不了,既稳定又省事儿。
相比于林家人简单粗暴的做法,章家人更细致一些。
这也跟地域特色有关,塞北自古人烟稀少,绝大部分人口,是从齐鲁一带逐渐迁过去的。
齐鲁是孔圣人的老家,在吃的方面,崇尚“食不厌精脍不厌细”,塞北章虽然祖上是东北的渔猎民族,但受齐鲁移民影响很深。
这活儿既然章进接手,林朔就懒得管了,而是默默地看着。
反正现在要先等杨拓那边的分析结果,队伍暂时不能前进,大家闲着也是闲着,索性欣赏一下章家人的手艺,治治肚子里的馋虫。
只见章进这少年,把那半扇牛肉搁在自己面前,然后盘地而坐,似是在思考怎么处理。
那神情,就跟武士决斗似的,整张小脸绷着。
林朔看在眼里,心里有些暗暗好笑。不过他知道这是怎么回事,嘴上没说什么。
这半扇牛肉,不是刚刚宰杀的新鲜肉,而是熟成的。
自古以来,猎人在山林里就餐,大多是现宰现吃,就算想吃熟成后的那口鲜美,晾上个两三天就算到头儿了。
肉类的熟成,是很挑地理环境和季节的,温度湿度都得合适。上好的熟成牛肉,制作起来非常麻烦,天天都得照料着。
猎人毕竟是猎人,不钻研这个,所以这种肉,无论章家还是林家的猎人,处理经验其实都不多。
而这半扇牛,只看外表的颜色,林朔就知
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