***“所以娘,您就真的答应了?”
李妹回头看了一眼在厨房里忙的热火朝天的琼花,不觉皱眉,压低了声音:“娘您也太大意了,什么阿猫阿狗的都往家里留。这这若是客人吃的不好了,可是砸咱家招牌,麻烦的还不是咱们嘛。”
魏三娘安慰道:“放心,你嫂子还在厨房呢,再,她的手艺我尝了,的确不错。”
“嫂子在厨房?”
李妹一怔:“不是闻不得味嘛。”
“也奇了,昨儿琼花不是做了个蒜泥茄子嘛,你嫂子就着那个喝了两碗米粥。莫名的不吐了也有胃了,今儿闲不住就跟着在厨房帮忙,也好顺道看看这琼花到底葫芦里卖的什么药。”
厨房里,乞丐,不,琼花忙的热火朝天。
她先是白菘切成细条放入盆中,加了砂糖,陈醋使劲的揉,搓出汁水后用手拧成麻花状,心翼翼的放入泥罐中,将汁水尽数都倒了进去。
“娘,她这是在做啥啊,好好的白菘,都叫她给浪费了。”
着,李妹便要冲进去阻止,却被魏三娘拦住了。
“别急,再往下瞧瞧。”
据琼花的法,她原是南朝尚书家的一个厨娘,因不愿随朝廷南迁,便想要回青州寻亲。不想家中父兄皆已战死,无奈流落为乞,幸而得魏三娘所救,便想要留下来报恩。
若非早上那一手蒜泥茄子的确是惊艳到了她的味蕾,魏三娘也不能轻易答应。
“娘,娘。”
李妹连忙去拽她的袖子,紧张万分:“快看,她又开始祸祸咱家东西了。“
在她来看,那个叫什么穷花富花的,就是个来捣蛋的。谁家东西能禁得住这么糟践,可偏生她娘还信了。
魏三娘眯着眼睛看去,厨房里,琼花不知什么时候翻出了些泡好的干菌子,放在锅中熬制。
“那是我和大哥去年进山采的,拢共就得了这么点,她都丢水里了!”
李妹见状再也忍不住了,冲进去顺手抄起漏勺便去抢救锅里的菌子。一面捞一面愤愤不平:“谁家的菌子能这么放里头煮的,还厨娘呢,我看就是个骗子,赶紧走!”
琼花不慌不忙,挡在面前阻止她的动作:“我是在用菌子熬汤,等晌午就能用了。”将李妹手中漏勺拿过去,将李妹捞起来的菌子又一个个重新放回锅中,解释道:“猪油炒菜做汤固然好吃,可一来现在天热,食欲都不是太佳。二来猪油稍微放一些容易凝固,不大好看。用菌子掉
出来的汤别有一股鲜味,做出来的饭菜也好吃。”
魏三娘打量着她,神色严肃:“你真有信心?”
“有!”
琼花望着她,莞尔一笑:“您放心,我对自己的手艺有把握!”
“那好。”魏三娘点头:“三天为期,这三天,你做什么我都不干涉。可若是达不到,别怪我不讲情面了。”
“一言为定!”
李妹气的都快
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