老妹儿说:“你确定不是毒菌吗?我能用手摸吗?”
李欣说:“肯定不是毒菌,你可以摘一朵下来拿在手里玩都没事的。”
几个女孩听了纷纷弯下腰去,一人摘了一朵拿在手里:“为啥叫皮条菌?”
李欣说:“因为这种菌子比较皮实,它不像其它菌子,其它菌子轻轻用手一碰就坏了,这种菌子长得比较结实,像皮条一样,你们不信用手试试看,很不容易把它弄坏的。”
江晓岚用手试了试:“还真是,这个菌杆扯都扯不断。可就是太小了,像一朵小花一样。”
李欣说:“积少成多嘛,多找一些也能炒一盘菜的。”
老妹从包里掏出一个塑料袋来说:“那我们把它们摘回去了哈?”
李欣说:“对啊,把它们一朵一朵摘下来放在塑料袋里带回去,别的菌子我没有把握,这种菌子以前我们就上山捡回去吃过,今天要是能多找到一些,中午我炒给你们吃。”
江晓岚一边摘地上的菌子,一边问李欣:“这种菌子是不是在市场上的卖价也比较便宜?”
李欣说:“是的,皮条菌是属于那种比较便宜的菌子,可是它的味道也不错,而且这种菌子有一个最大的好处,因为它们比较皮实,所以它们的膳食纤维比较丰富,对肠道非常好。”
小眼镜说:“费了这么大的劲儿,还是只捡到一些不怎么值钱的便宜货色。”
李欣说:“你别这么想嘛。这种菌子虽然价钱不贵,味道上也比不上干巴菌、鸡枞这些高档菌子,可是它的营养价值也不低呀。这就好像海鲜里的石斑鱼和沙丁鱼相比,石斑鱼比较稀少,味道鲜美,价钱就贵,沙丁鱼比较容易抓到,数量比较多,所以价钱就比较便宜,口味也不如石斑鱼那么好吃。可要是论营养价值,沙丁鱼未必就比石斑鱼的营养价值低。”
小眼镜说:“你这是谬论,难道你就甘心只捡到这种不起眼的菌子吗?”
李欣笑道:“那当然不是了,有米不吃糠的道理谁都知道,可是在没有更好的收获之前,这种皮条菌也是不错的收获啊。我们这里还有一句老话叫做蚂蚱也是肉,说的就是这个道理。”
小眼镜倔强地反问道:“你这是抬杠,你说蚂蚱也是肉,你敢吃吗?”
李欣看她一脸要强的样子很好玩,索性要刁难她一下,就给她下了个套,继续激她说:“当然敢了,要不咱俩打个赌,我吃一个,你也吃一个,好不好?”
蚂蚱用油炸过之后鲜美无比,在当地可是一道常见的美食。很多喜欢喝酒的人都拿它当一道不错的下酒菜,李欣以前就吃过这东西,印象很深。
可他知道女孩最怕虫子,小眼镜说的话表明她根本就不知道在江南省蚂蚱是可以入菜的,就算到时候她真的知道了蚂蚱能作为一道菜,那虫子的样
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